流程;3.聘请粤菜大师卢锦泉为产品技术顾问,保证产品口味稳定性;4.每月神秘顾客监督(门店消费者抽出)。

  肉蟹煲作为一个特色品类,南方北方都能“吃的开”市场适应性强,未来还有很大的升值空间。米小姐从0-1的突破,靠的是勇气,从1—50拼的是魄力,50+以上的持久发展,靠的就是坚持。米小姐品牌和肉蟹煲品类的发展没有捷径可走,突围的思路只有一条——对外持续创新、对内加强修炼内功。

  此番荣登中华餐饮创新榜TOP100“创新品牌榜”,是对米小姐创新路径的肯定,亦是对米小姐肉蟹煲持续发展的激励。诚如创始人李总所说“未来将持续创新,不断提升品牌影响力,坚持走持久发展道路。”

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